Orjinal maklube nasıl yapılır?
Patlıcanlar alacalı soyulup yuvarlak kesilip kızartılır. Soğan ay şekli kesilip tavada biraz çevrilip üstüne ya tavuk göğüs ,kuşbaşı yada kuzu kuşbaşı eklenip tuzlanarak kavrulur. Tencerenin dibine bir sıra yuvarlak kesilmiş domates dizilir. Üzerine kavrulmuş etler dizilir.
Maklube ile ne yenir?
Ben yemeği tüketecek insanların damak zevkine en çok uyacağını düşündüğüm biçimiyle yaptım. Bir de maklube genellikle etrafında salata ve yoğurtla servis edilir. Ancak yemeğin tüketildiği sırada ortaya hoş görüntüler çıkmadığı için salatayı ayrı servis edip yoğurt yerine ayran tercih ettim.
Maklube icin en uygun tencere nasil olmali?
Maklubede tencerede çok önemli, tabanı dar tencere tercih ederseniz daha iyi olur.Ben seramik ve tabanı dar tencerede yaptım. Tereyağı ile tencerenin her tarafını yağlıyoruz. Kurusoğanı halka halka çok ince olmayacak şekilde kesip tenceremizin altına dizelim.
Fırında maklube nasıl yapılır?
Fırın tepsisine alarak fırında yumuşayana kadar pişiriyoruz.Sebzelerimiz kavrulduktan sonra yıkanmış olan pirinçlerimizi ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.Pirinçlerimiz de kavrulduktan sonra, tuz, kara biber ekleyerek 2 su bardağı su, 2 su bardağı et suyu koyduktan sonra suyunu çekene kadar daha pişiriyoruz. 10 dakika …
Maklube nasıl yapılır içindekiler neler katılır?
Malzemeler
- 600 gr kuşbaşı et,
- 2 su bardağı garnitür,
- 1 adet soğan,
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ,
- 2 su bardağı pirinç,
- 2 yemek kaşığı tereyağ,
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz,
Maklube hangi pirinçle yapılır?
Maklube Yemeği Tarifi İçin malzemeler
- 1 patates.
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 250 gr kuşbaşı dana eti.
- 1 soğan.
- 50 gr tereyağı
- 2.5 su bardağı ılık su.
24 Aug 2021
Pilav yanına hangi yemek olur?
Pilavın Yanına Ne Gider?
- Etli Kuru Fasulye.
- Nohut Yemeği.
- Türlü
- Patlıcan musakka.
- Bezelye.
- Tavuk sote.
- Zeytinyağlı barbunya.
- Kuru köfte.